早朝の浜辺 朝日のなかで新鮮甘塩イクラご飯！
2013年11月2日
今朝の北斗市の海は凪状態。日の出前から浜辺で秋鮭漁の船が戻ってくるのを待ち構えていました。
朝日が昇ると、ほぼ同時にあがった魚が到着。
秋鮭とブリ！
ソイ ガヤ ヒラメ イカ
早速、さばいてもらうことに・・・
猫もお裾分け待ちですよｖ
さばき終わって～
新鮮な甘塩イクラご飯！ 最高！！！
味覚の秋が到来です。
日の出前から浜辺で秋鮭漁の船が戻ってくるのを待ち構えていました。
朝日が昇ると、ほぼ同時にあがった魚が到着。
秋鮭とブリ！
ソイ ガヤ ヒラメ イカ
早速、さばいてもらうことに・・・
猫もお裾分け待ちですよｖ
さばき終わって～
新鮮な甘塩イクラご飯！ 最高！！！
味覚の秋が到来です。
新着情報
道南の秋鮭漁が本格的に！今年のイクラは上手にできました！
2017年11月09日
道南の秋鮭漁もやっと本格的になりました。 自家消費用の鮭が入った箱の周りには・・・・いつものトリオが群がります。 メスの腹からこぼれる「イクラ」が目当て。 7Kgクラスのオス(鼻曲がり)は塩鮭と切り身
道南北斗市の海岸は秋鮭釣りが最盛期です！
2017年11月03日
道南北斗市の矢不来海岸は秋鮭釣りが最盛期です。 海水につかって磯場の先端から函館山方向にルアーを打ち込む秋鮭釣り。 寒さと向き合っての太公望！ 今年の鮭は数は少ないですが、去年より良型が多いようです。
やはり今年の秋鮭は小さい。そして大型のブリが獲れている。
2016年10月23日
日曜日。道南の朝は良い凪。静かな海でした。 今年の北海道の秋鮭定置網は不良続き。（秋鮭釣りは釣れています） 何故か例年より大型のブリが大量に入っています。サバ・アジも大量・・・・ 海流の流れが変わった
道南は秋鮭釣りが真っ盛りです！
2016年10月19日
道南は秋鮭釣りが真っ盛りです。 まだ暗いうちから、北斗市矢不来の磯場では、洞付き姿の太公望たちが腰まで海につかり秋鮭釣りを楽しんでいます。 函館山から日が昇りだす頃がピーク。 次々と秋鮭を釣り上げ、波
今年初物！石狩産秋鮭を頂きましたｖ
2016年09月24日
今年初物。石狩沖で獲れた秋鮭をクレスタのI様から頂きました。 道南の秋鮭は、まだシーズン初めで漁獲がほとんどありません。 そんな中、石狩からのお土産ｖ チビもおすそ分けを「いただきます」ｖｖｖ 秋
道南のウニ漁解禁！早速焼きウニで頂きました。
2016年08月08日
道南のウニ漁解禁。 早速、いただきましたので・・・ 恒例の焼台が登場。 食材を手にゾロゾロと仲間が集まり 豪華な焼台が完成ｖ 生もいいけど、旬の焼きウニは最高ｖ ノンアルコールでは物足りなくて、禁断の
